|
Hranjiva tvar
|
Produkt
|
|
Ugljikohidrati
|
Monosaharidi (glukoza)
|
|
Lipidi
|
Glicerol i višemasne kiseline
|
|
Proteini
|
Aminokiseline
|
|
Sjekutići
|
Trgaju hranu
|
8
|
|
Očnjaci
|
Trgaju hranu
|
4
|
|
Predkutnjaci
|
Usitnjavaju hranu
|
8
|
|
Kutnjaci
|
Usitnjavaju hranu
|
12
|
|
Jezik
|
Pomiće hranu po ustima, sadrži okusne pupoljke
|
|
Žlijezde slinovnice (vanjsko izlučivanje)
|
izlučuju slinu i enzim amilazu (beta-ptijalin) koji razgrađuju ugljikohidrate
|
|
Ždrijelo
|
Razdvaja dišni i probavni sustav
|
|
Jednjak
|
Obložen glatkim mišićima i sluzi koji pomažu u peristaltici
|
|
Peristaltika
|
Uzastopno stezanje glatkih mišiča, pokreće hranu uzduž probavnog sustava
|
|
Započinje probava proteina
|
|
Stjenka želuca luči pepsinogen i HCl koja smanjuje pH na 2-3
|
|
U niskom pH pepsinogen prelazi u pepsin koji razgrađuje proteine
|
|
Želučana lipaza počinje razgradnju lipida (ne voli kiselo --> spora razgradnja)
|
|
Na njega je povezan žućni mjehur (dio jetre) Ima 3 ulaza: želudac, gušterača, jetra
|
|
|
Gušterača
|
Izlučuje gušteračin sok i NaHCO3 koji povečava pH
|
|
Žućni mjehur
|
stvara žuć u kojoj su žućne soli, višak minerala i bilirubin
|
|
Bilirubin se upija, ulazi u krv, bubreg ga razgrađuje na urobilin koji daje žutu boju mokraći
|
|
|
ILI
|
|
|
Bilirubin nastavlja do debelog crijeva, bakterije ga razgrađuju na sterkobilin koji daje smeđu boju izmetu
|
|
|
Žućne soli
|
emulgiraju masti kako bi ih lipaze mogle lakše razgraditi
|
|
Crijevne resice
|
izrasline stjenke tankog crijeva, upijaju hranjive tvari
|
|
Unutar crijevnih resica su:
|
|
|
Limfne žile
|
upijaju glicerol i višemasne kiseline
|
|
Krvne žile
|
upijaju monosaharide i aminokiseline
|
|
a) Slijepo crijevo
|
ne znamo svrhu
|
|
b) Pravo debelo crijevo
|
upija vodu, minerale, vitamine, stvara i upija vitamin K
|
|
c) Ravno crijevo (rektum)
|
stvara izmet
|
|
Metabolizam - sustav kemijskih reakcija u stanici koji održavaju homeostazu
|
|
|
Anabolizam |
reakcije stvaranja
energija se troši ATP -> AMP npr. sinteza proteina |
|
Katabolizam |
reakcije razgradnje
energija se oslobađa AMP -> ATP |
|
Glikoliza
|
Glukoza --> Piruvat
Produkti: 2ATP Odvija se u citoplazmi |
|
Vrenje
|
bez O
2: Piruvat --> Mliječna kis. (laktat)uz O 2: Piruvat --> Acetil CoA |
|
Krebsov ciklus |
Acetil CoA + Oksaloctena kis. --> Limunska kis. (citrat)
Citrat --> Oksaloctena kis. Produkti: H 2O, 2ATP, CO2, NADHOdvija se u matriksu mitohondrija |
|
Oksidativna fosforilacija
|
4e- + 4H+ + O
2 --> 2H2ONastaje oko 30 ATP Odvija se na unutarnjoj membrani mitohondrija |
|
Deaminacija - postupak oslobađanja amino-skupine (NH
3) od aminokiseline |
|
Amonijak se pretvara u ureu
2NH 3 + CO2 --> CH4N2O + H2O |
|
Ostatak aminokiseline, sad bez amino-kraja, se uključuje u Krebsov ciklus
|
|
Tokom probave pretvoreni u:
|
|
|
Glicerol
|
uključuje se u glikolizu i pretvara se u piruvat
|
|
Višemasne kiseline
|
procesom beta-oksidacije prelaze u acetil CoA
|
No comments yet.
Cheatography n. The art of mapping complex subjects into clear, instantly navigable reference guides.
