Növények molekuláris kompozíciója, másodlagos anyagcseretermékek
|
99 %-a az összes élő szervezet anyagának C, H, N, O, P, S
|
||
|
Növényi szövetek 90%-a víz
|
||
|
Négy alapvető vegyület típus:
|
||
|
Szénhidrát
|
CHO
|
|
|
Lipid
|
CHO
|
|
|
Fehérje
|
CHONS
|
|
|
Nukleinsav
|
CHONP
|
|
|
Egység
|
Funkció
|
Egyéb
|
|
|
Monoszacharid
|
1
|
Kész energia
|
3C, 4C, 5C, 6C
|
|
Diszacharid
|
2
|
Transzportforma
|
UDP-glükóz szacharóz
|
|
Poliszacharid
|
Sok
|
Energiaraktár, struktúrális komp.
|
Sejtfal, növekedés és fejlődés reguláció
|
|
Egység
|
Funkció
|
Egyéb
|
|
|
Keményítő
|
Amilóz, amilopektin
|
Növényi energiaraktár
|
Raktározó szervekben
|
|
Glikogén
|
-||-
|
Állati energiaraktár
|
Prokarióták és gombák is
|
|
Fruktánok
|
Fruktózpolimerek
|
Szerep a stressztűrésben, kis konc.-ban ozmoreguláció
|
|
|
Alapegység
|
Fő funkció
|
Egyéb
|
|
|
Cellulóz
|
B-glükózok cellobiózzá
|
Sejtfal komponens
|
Hosszú, elágazás nélküli molekulák
|
|
Kitin
|
Monoszacharidok, N-tartalmú poliszacharid
|
Gomba sejtfal komponens
|
Exoskeletonként rákokban, rovarokban
|
|
Alapegység
|
Fő funkció
|
||
|
Trigliceridek
|
3 zsírsav + 1 glicerol
|
Hosszútávú energiaraktár, sok kémiai energia
|
|
|
Foszfolipidek
|
2 zsírsav + 1 glicerol + 1 foszforsav
|
Membránok
|
|
|
Kutin, szuberin
|
Változó, komplex lipid struktúra
|
Védő, vízálló határréteg
|
|
|
Szteroidok
|
4 összekapcsolt szénhidrogén-gyűrű (szteránváz)
|
Membránkomponens, hormon
|
|
|
Alapegység
|
Fő funkció
|
|
|
Fehérjék
|
Aminosavak
|
Változatos funkció
|
|
Nukleinsavak
|
Nukleotidok
|
Genetikai információ
|
|
Sejt ill. a növény különböző részeiben szintetizálódnak
|
|
Elkülönítve, nem a szintézis helyén, elsődlegesen a vakuólumban
|
|
Speciális fejlődési stádiumhoz is kötődhetnek (virág, gyümölcs, mag)
|
|
Nem transzportálódnak az egész növényi testben
|
|
Kiválasztott, feleslegessé vált anyagoknak is nevezik őket
|
|
Többüknek alapvető a szerepe a patogénekkel szembeni védekezésben, jelátadásban, stressztoleranciában (UV, hő), a pollen és mag szétterjesztésében
|
|
Fitoalexinek: antimikrobiális hatásúak, csak sebzés ill. baktérium ill. gomba infekció hatására termelődnek
|
|
Koncentrációjuk a növényben széles határok között változhat egy 24 órás periódus alatt
|
|
A fő osztályaik: alkaloidok, terpenoidok, fenolok
|
No comments yet.
Cheatography n. The art of mapping complex subjects into clear, instantly navigable reference guides.
